چیکن استراگانف-خانم محمدلو

امتیاز کاربران :**/*33
ضعیفعالی 
950921ash
چیکن استراگانف-خانم محمدلو

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 

چیکن استراگانف - یکشنبه 21/9/95

ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و درون کمی روغن تفت می دهیم در حدی که پیاز سبک شود و کمی طلایی شود. حال سینه مرغ را به صورت نواری برش داده و به همراه پیازها کمی تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. سپس کمی فلفل و نمک را به آنها افزوده و بعد قارچ ها را به صورت ورقه شده در می آوریم و روی حرارت بالا می گذاریم تا آب آن کشیده شود. حال درون شیرجوش مقداری کره ریخته و بعد آرد را کمی تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود و بعد به آن شیر اضافه کرده و به مانند سس بشامل می گذاریم تا کمی غلیظ شود. سپس قارچ را به مرغ و پیاز اضافه می کنیم و بعد سس را به آنها می افزاییم و وقتی خوب با هم مواد مخلوط شدند و طعم گرفتند حرارت را خاموش کرده و خامه را اضافه می کنیم. سیب زمینی ها را نیز به شکل خلال بسیار باریک درمی آوریم و به صورت برشته شده سرخ می کنیم. حال درون ظرف مورد نظر چیکن را کشیده و با سیب زمینی دور آن را تزیین می کنیم.

 

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری تلگرام

نظر شما

لطفا در قسمت نظرات شماره تماس خود را نیز ذکر کنید


محبوب ترین ها

http://fun.akairan.com/divanehafez/fale-hafez-mani/

http://fun.akairan.com/talebini/stekhareh/

http://khanehdar.akairan.com/khanehdari/decor1/

http://koodakan.akairan.com/koodak/zaieman1/

http://www.akairan.com/havades-akhbar/

http://irantoorism.akairan.com/

http://jahangasht.akairan.com/

http://varzeshkar.akairan.com/sport/badansazi-banovan/